Der seit Jahren verschollen geglaubte Professor für Nachtschattengewächse Volker von dem Nökel meldet sich nach einer erfolgreichen Expedition, die ihn über deutsche Schollen bis weithin auf lateinamerikanisches Ackerland führte, mit revolutionären Erkenntnissen zur Kartoffel zurück. Seine Untersuchungen stellen das bisherige Weltbild dieser Spezies völlig auf den Kopf. Professor von dem Nökel fordert daher ein Umdenken in der Fachwelt und unbedingte Aufklärung in der Öffentlichkeit über diese tolle Knolle, der nach seiner Meinung künftig der höchste Respekt gezollt werden muss. Eine Dokumentation der Kartoffel vom Urknall bis in die Neuzeit....