La salut al cistell
De TV3
Para escuchar un podcast de audio, pasa el ratón sobre el título y pulsa Reproducir. Abre iTunes para descargar y suscribirte a podcasts.
Descripción del podcast
L'alimentació sana i els productes saludables són els eixos centrals d'aquest espai divulgatiu.
| Título | Descripción | Publicado | Precio | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | VideoLa salut al cistell - Les millors tapes | Pere Tàpies, conductor del programa "Tàpies variades" de Catalunya Ràdio, parlarà de tradició i modernitat a la cuina catalana, posant com a exemple dos productes: les olives i les flors comestibles. Amb ell aprendrem moltes altres coses sobre el llamàntol, l'enciam i les fruites vermelles. Al plató hi haurà la presentadora del "Tvist", l'Elisabet Carnicé, que proposarà un menú de tapes variades. | 23/7/10 | Gratis | Ver en iTunes |
| 2 | VideoLa salut al cistell - Xavier Bertran | "La salut al cistell" va a comprar al Mercat de Felip II, amb l'Àvia Remei. I al plató, Xavier Bertran explicarà els seus secrets culinaris. L'Àvia Remei és una cuinera feta a si mateixa gràcies als consells de la seva àvia i de la seva. Antiga paradista de bacallà, donarà un grapat de trucs i receptes de productes com el xai, el besuc, les mongetes o els pebrots. Al plató hi haurà l'actor i guionista, Xavier Bertran, conegut pel seu paper de "Lo Cartanyà" a TV3. El Xavier, que es considera un mestre de l'allioli, demostrarà en directe les seves habilitats amb el morter, tot i que com es veruà, fa alguna trampa... El cuiner del programa, l'Àngel Pascual, li donarà algun truc per fer un autèntic allioli, només a base d'all i oli. A la secció de Salut es parlarà del ronyó. | 16/7/10 | Gratis | Ver en iTunes |
| 3 | VideoLa salut al cistell - Les virtuts del bacallà amb Núria Feliu | Avui a "La salut al cistell" ens visita la cantant i actriu Núria Feliu, que ostenta el títol de Padrina del Bacallà per la Confraria del Bacallà, i defensarà les virtuts d'aquest peix. A més anem al Mercat de les Tres Torres de Barcelona amb Francesc Morgadas, professor i periodista gastronòmic. | 9/7/10 | Gratis | Ver en iTunes |
| 4 | VideoLa salut al cistell - Mercat de la Sagrada Família, amb un cuiner a domicili | "La salut al cistell" va a comprar al Mercat de la Sagrada Família de Barcelona acompanyada d'un cuiner a domicili, Roger Pérez, que ens explica en què consisteix la seva feina i dóna trucs i consells sobre els créixens, el mango, les patates o el roger. Al plató, el periodista Enric Calpena explicarà que de jove va ser cambrer i planxista d'un frankfurt i recordarà com se'n va sortir amb aquests oficis. | 2/7/10 | Gratis | Ver en iTunes |
| 5 | VideoLa salut al cistell - Llucià Ferrer i els seus secrets de cuina | Anem a comprar al mercat de la Llibertat de Barcelona, acompanyada d'una paradista amb molta veterania. Es tracta de la Maria Dolors Fernández-Capalleja. I al plató, el periodista Llucià Ferrer explica els seus secrets de cuina. | 25/6/10 | Gratis | Ver en iTunes |
| Total: 5 episodios |
- Gratis
- Categoría: Medicina alternativa
- Idioma: Catalán
- © CCRTV Interactiva, S.A. | Televisió de Catalunya, S.A.
