La cucina dei rifugi di montagna
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Descrizione dell’editore
Tutti i sapori della montagna racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica delle vallate d’Italia, dalle Alpi agli Appennini. Gnocchi di pane, spätzle, canederli, pizzoccheri, polenta taragna, capriolo in salsa di mirtilli, strudel… Tante preparazioni adatte per tutti i gusti, dai primi piatti ai dolci.
GENERE
Cucina, gastronomia e vini
PUBBLICATO
2022
15 febbraio
LINGUA
IT
Italiano
PAGINE
94
EDITORE
Edizioni Gribaudo
DIMENSIONE
4,7
MB