iPad Screenshots

Description

In deze VDAB app leer je:

Alle kooktechnieken worden uitgelegd met tekst maar vooral veel beeldmateriaal.
Braden - Frituren - Blancheren - Glaceren - Stomen - Roosteren - Smoren - Pocheren - Koken - Gratineren - Roken - Stoven - Bakken


De benamingen van alle kooktechnieken
Het valt op dat alle kooktechnieken ook met Franse woorden worden aangeduid. Dit is heel normaal in de Belgische horeca. Leer daarom ook de Franse benamingen herkennen.

Information

Seller
Vlaamse Dienst Voor Arbeidsbemiddeling en Beroepsopleiding
Size
11.4 MB
Category
Education
Compatibility
Requires iOS 6.0 or later. Compatible with iPad.
Languages
English, German
Age Rating
Rated 4+
Copyright
© 2014 VDAB
Price
Free

Supports

  • Family Sharing

    Up to six family members will be able to use this app with Family Sharing enabled.

More By This Developer

You May Also Like