Alene hjemme – kokebok for små husholdninger

Bent Stiansen er verdensmester i kokkekunst og en av Norges beste formidlere av matbordets gleder. De fleste kokebøker har oppskrifter for fire personer, mens 67 % av norske husholdninger består av én eller to personer. Stiansen bestemt seg derfor for å lage en sjenerøs kokebok med oppskrifter for én og to personer. Her får du 160 nylagde oppskrifter på hverdagsretter som er enkle, gode, raske og næringsrike. 

• I tillegg får du tips og råd om kjøkkenutstyr og viktige basisråvarer 

• Basisteknikker for matlaging og råd om organisering av kjøkkenet 

• Bents ti matvettregler 

• Nærmere 100 illustrerte steg-for-steg-beskrivelser 

• Mange instruksjonsvideoer. Noen er knyttet direkte opp mot oppskriftene, andre viser deg mer generelle matlagingsteknikker. 

• I denne utgaven kan du sette inn dine egne notater på oppskriftene, kommentarer eller kanskje noe du vil huske på til neste gang du skal lage retten.