Land zum Leben

Die Landwirte von heute haben mit den Bauern vergangener Zeiten wenig gemein. Früher ernährte ein Landwirt vier Personen, heute sind es über 100. Computergesteuerte Mähdrescher, Melkroboter und Hybridzucht – Methoden moderner Landwirtschaft führen zu immer höheren Erträgen. Der Film zeigt, wie einige der Landwirte von Heute dem Preisdruck des Marktes begegnen.

Über 90 Prozent der Bauernhöfe sind Familienbetriebe, deren Nachfolge nicht immer gesichert ist. Innerhalb der letzten Jahre mussten über drei Millionen Landwirte ihren Betrieb aufgeben. Die Arbeit übernehmen immer mehr Großkonzerne: drei Prozent der Landbetriebe beackern 53 Prozent der Fläche. Und das Angebot in den Supermärkten bleibt unverändert groß. Brauchen wir die kleinen Bauern noch? Beispiele aus ganz Europa zeigen, dass die Arbeit der Landwirte über Nahrungsproduktion hinausgeht und Voraussetzung für das Leben auf dem Land ist. Als Arbeitgeber, zur Pflege unserer Kulturlandschaften und für den Erhalt der Infrastruktur.

Über 50 Prozent der Verbraucher wünschen sich, dass die Landwirtschaft den Klimawandel und Umweltschutz stärker berücksichtigt. Niedrige Lebensmittelpreise auf der einen und tiergerechte, umweltschonende Produktionsmethoden auf der anderen Seite. Europas Landwirte sind verunsichert. Dazu kommt der wachsende Preisdruck. Wie schaffen es Landwirte den heutigen Anforderungen gerecht zu werden?