Capturas de pantalla del iPad

Descripción

**Las mejores recetas de Xavier Barriga, el Ferran Adrià del pan
**Deliciosas recetas de pan, magdalenas y recetas para aprovechar el pan de ayer
**Recetas para celíacos y otras intolerancias
** Vídeos explicativos para realizar la masa madre, el amasado o el hojaldrado
**Un cronómetro que calcula las esperas de cada receta
**Carrito de la compra, sección sobre el autor y mucho más…

¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Xavier Barriga, el panadero más reconocido de España, te pondrá manos a la obra elaborando exquisitos panes de todos los tipos, desde los más clásicos hasta los crujientes hojaldrados, pasando por los panes dulces e incluso los panes más aromáticos. También te invita a hacer magdalenas dulces, integrales, tipo muffin, saladas, sin gluten y, lo mejor de todo, recetas caseras para aprovechar el pan que te sobra en estupendas ensaladas, sopas, croquetas, tartas y mucho más.

Con videos explicativos, consejos de cocina, cronómetro de tiempo, opciones de compartir y de filtrar recetas por ingrediente, los panaderos principiantes y los más expertos se preguntarán cómo hicieron para vivir todo este tiempo sin PAN y otras recetas en sus iPads.

“Xavier Barriga es conocido como el Ferran Adrià del pan.”
LA VANGUARDIA

“El arte del buen pan: Xavier Barriga pretende recuperar todos los valores artesanos del pan.”
EL PAÍS

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Novedades

Versión 1.0.3

Compatibilidad con nuevas versiones de iOS

Valoraciones y reseñas

4.1 de 5
17 valoraciones
17 valoraciones
Antonio4451 ,

Absurdo

Lástima de dinero. Poco y mal. Tengo que girar la tablet constantemente, porque las imágenes salen unas veces en vertical y otras en horizontal.

Mrochelt ,

No se oye

Yo he comprado la aplicación y tiene una pinta buenísima, pero no oigo los videos, he probado a quitar el bloqueo del sonido en ajustes pero no me funciona....

Lilichuss ,

Excelente

Buenísimo, yo ya tenía el libro y los vídeos de esta app facilitan muchísimo la comprensión de las técnicas.

Información

Desarrollador
Penguin Random House Grupo Editorial, S.A.
Tamaño
223.5 MB
Categoría
Estilo de vida
Compatibilidad
Requiere iOS 7.1 o posterior. Compatible con iPad.
Idiomas
Español
Edad
Clasificada 12+ por:
Información médica/sobre tratamientos poco frecuente/moderada
Copyright
© Random House Mondadori
Precio
2,29 €

Compatibilidad

  • En familia

    Hasta un máximo de seis miembros de tu familia podrán usar esta app si tienes En familia activado.

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