Sur la route de Memphis s’érige autour de compositions originales ainsi que de reprises, telles que la chanson titre, adaptation de « That’s How I Got To Memphis », de Tom T. Hall, et « Le maître du monde », version de « The Harder They Come », de Jimmy Cliff. Eddy Mitchell y affiche le culte qu’il voue à l’Amérique et à ses hymnes rock sous influence blues et country. Laissez-vous happer par des ballades émouvantes ou des mélodies survoltées, toujours authentiques et éternellement rock & roll.