Enregistré entre New York et l’Arizona, cet album autoproduit de Jean-Louis Murat est réalisé aux côtés des musiciens de Bob Dylan, du groupe Calexico et du duo Elysean Fields, dont la chanteuse Jennifer Charles donne la réplique au chanteur auvergnat sur quelques titres. Projet cérébral et introspectif, Mustango rassemble des guitares country folk, des orgues, des touches de jazz et des confessions en piano-voix, ponctuées de militantisme politique et d’une sensualité nonchalante.