Ouverture de l’iTunes Store en cours…Si iTunes ne s’ouvre pas, cliquez sur l’icône de l’application iTunes dans votre Dock Mac ou sur votre bureau Windows.Progress Indicator
Ouverture de l’iBooks Store.Si iBooks ne s’ouvre pas, cliquez sur l’app iBooks dans votre Dock.Progress Indicator

iTunes is the world's easiest way to organize and add to your digital media collection.

iTunes est introuvable sur votre ordinateur. Pour profiter de l’iTunes Store, téléchargez iTunes dès maintenant.

Vous avez déjà iTunes ? Cliquez sur « J’ai déjà iTunes » pour l’ouvrir dès maintenant.

I Have iTunes Téléchargement gratuit

A Guide to Market Fruits of Southeast Asia

Vous pouvez télécharger ce livre dans iBooks sur votre Mac ou votre appareil iOS.


The more-than-80 fruits described here are among those found in Southeast Asian markets; they include both local varieties and imported, international favorites. The text includes a description of each fruit, hints on how to tell good (ripe) ones from the bad, the means of preparation (to peel or not to peel?), and then suggestions for use. Some are simply eaten raw, while many can be used in a variety of dishes, deserts and preserves, both sweet and savory. Occasionally, there is a specific recipe; more commonly, readers are referred to the general recipe section that follows this introduction. Here you will find recipes for a range of fruit products from sweet trifles to sweet-sour chutneys to more savory Asian salads.
Fruit lovers both in and out of Asia should find the information here useful, if not fascinating. Those living or traveling in Asia can actually try them. Those living elsewhere will have to wait, but as more and more of these exotic fruits are coming into Asian groceries, and as more and more Asian groceries pop up all over the world, that chance may be coming soon. For both readers, I wish you delicious adventures. Bon appétit!

A Guide to Market Fruits of Southeast Asia
Afficher sur iTunes
  • 4,49 €
  • Disponible sur iPhone, iPad, iPod touch et sur Mac.
  • Catégorie : Ingrédients particuliers
  • Sortie : 12 juil. 2010
  • Éditeur : Askmar publishing
  • Pages : 217
  • Langue : Anglais
  • Configuration requise : Pour consulter ce livre, vous devez avoir un appareil iOS muni d’iBooks 1.3.1 (ou une version ultérieure) et d’iOS 4.3.3 (ou une version ultérieure) ; ou un Mac avec iBooks 1.0 (ou une version ultérieure) et OS X 10.9 (ou une version ultérieure).


Nous n’avons pas reçu suffisamment de notes pour afficher la moyenne de cet article.

Plus de titres de : Martha Dahlen