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Best of Cyril Lignac

Vous pouvez télécharger ce livre dans iBooks sur votre Mac ou votre appareil iOS.

Description

Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes !
À l'aide de pas-à-pas détaillés en images, apprenez à maîtriser les gestes et les techniques de ce grand chef. Réalisez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l’univers de ce chef populaire qui privilégie terroir et convivialité. En voici quelques extraits…:
- Foie gras de canard des Landes, poêlé, coings fondants au parfum de safran, jus de canard
- Ravioles de langoustines au piment d’Espelette, crème de langoustines
- Sole de petit bateau cuisinée au vin Jaune, purée de Pommes Ratte légèrement vanillée

Captures d’écran

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Avis des utilisateurs

erwan

tres bien

Best of Cyril Lignac
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  • 5,99 €
  • Disponible sur iPhone, iPad, iPod touch et sur Mac.
  • Catégorie : Cuisine et vin
  • Sortie : 14 mars 2013
  • Éditeur : Alain Ducasse
  • Pages : 58
  • Langue : Français
  • Configuration requise : Pour consulter ce livre, vous devez avoir un appareil iOS muni d’iBooks 1.2 (ou une version ultérieure) et d’iOS 4.2 (ou une version ultérieure) ; ou un Mac avec iBooks 1.0 (ou une version ultérieure) et OS X 10.9 (ou une version ultérieure).

Note