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L'art subtil du macaron

Un guide multimédia et didactique pour réussir vos macarons

Ce livre peut être téléchargé sur votre Mac ou appareil iOS avec iBooks. Les livres Multi-Touch peuvent être lus sur votre Mac ou appareil iOS avec iBooks. Les livres avec du contenu interactif peuvent être plus fonctionnels sur un appareil iOS. iBooks sur votre Mac nécessite OS X 10.9 ou une version ultérieure.

Description

L’Art subtil du Macaron est le premier livre électronique multimédia interactif consacré à ce petit joyau de la pâtisserie française : le macaron parisien.

Cet ouvrage se veut simple et didactique, dénué de tout terme technique et riche en tours de main et conseils.

Vous trouverez dans cet eBook :

• l'histoire du macaron et des différentes spécialités artisanales régionales
• des vidéos courtes et didactiques pour vous aider à réaliser chaque étape de la préparation des macarons
• tous les conseils indispensables pour réussir vos macarons
• une sélection de 30 recettes de macarons sucrés et de 10 recettes de macarons salés joliment illustrées
• des informations pratiques pour se procurer les ustensiles et les ingrédients nécessaires

Nouveautés de la version 1.3

Nouveaux liens.

Captures d’écran

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Avis des utilisateurs

Macaronissimo...

Un livre didactique dont les recette sont faciles à suivre qui nous met l'eau à la bouche. Des illustrations de toute beauté. Enfin un eBook à se pourlécher les babines.
J'ai enfin réussi mes macarons au chocolat après de multiples tentatives ratées en suivant les recettes trouvées sur Internet.
A conseiller à tous les amateurs de ces petites friandises qui font la joie des enfants et des parents.
Encore bravo...!

Un vrai délice à parcourir...

Ce merveilleux livre électronique donne vraiment envie d'y goûter.
L'Art subtil du Macaron est déjà un ouvrage d'art par son ergonomie, sa qualité rédactionnelle et graphique et l'enchantement dégagé par la beauté des photos. Bravo!

Excellent !

J'ai découvert par hasard l'Art subtil du Macaron. Voilà un livre qui fait venir l'eau à la bouche et m'a donné envie de me mettre derrière les fourneaux. J'ai suivi la recette avec toutes les indications et j'ai eu la surprise de réaliser des macarons sucrés aussi bons que chez Ladurée !

L'art subtil du macaron
Afficher sur iTunes
  • 9,99 €
  • Disponible sur iPad, iPhone et sur Mac.
  • Catégorie : Plats
  • Sortie : 4 juil. 2014
  • Éditeur : EBookConcept
  • Pages : 91
  • Langue : Français
  • Version : 1.3
  • Configuration requise : Pour consulter ce livre, vous devez avoir un iPad doté d’iBooks 2 et d’iOS 5 (ou versions ultérieures) ; ou un iPhone doté d’iOS 8.4 (ou une version ultérieure) ; ou d’un Mac doté d’OS X 10.9 (ou une version ultérieure).

Note