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Pomme de terre facile

Vous pouvez télécharger ce livre dans iBooks sur votre Mac ou votre appareil iOS.

Description

Avec Pomme de terre facile, maîtrisez toutes les préparations de la pomme de terre : beignet, bouchée, petit pain, velouté, soufflé, croquette... Variez les plaisirs en cuisinant ce merveilleux légume aux nombreuses qualités nutritives et gustatives. Sortez des traditionnelles pommes de terre à l'eau et autres frites, exploitez tout le potentiel du légume le plus consommé au monde !
Parce qu'une fois que l'on maîtrise les bases de la cuisson et de la préparation de la pomme de terre, on sait tout de la pomme de terre !

17 recettes tout en images pour réussir les recettes à tous les coups :

• Pomme de terre en beignets
• Pomme de terre en bouchées au saumon
• Pomme de terre en petits pains
• Pomme de terre en velouté
• Pomme de terre en salade bicolore
• Patate douce en soufflé
• Pomme de terre en gratin dauphinois
• Pomme de terre en tourte
• Pomme de terre en ravioles
• Pomme de terre en gnocchis
• Pomme de terre boulangère
• Pommes duchesse
• Croquettes
• Pommes dauphine
• Pommes Darphin
• Pommes Anna
• Pommes Maxim's

Captures d’écran

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capture d’écran 3
capture d’écran 4

Avis des utilisateurs

Se régaler pas cher

Merci au chef Witz pour ce cours de cuisine sur ce produit simple d'accès et pas cher. Le chef sublime le produit et avec lui la pomme de terre noble. Le résultat est garantit par le pas a pas ... À collectionner sans hésitation.

Simple mais efficace !

A recommander ...

Très bien

De belles photos et des conseils qui nous guident pas à pas vers la réussite de bons petits plats. Merci

Pomme de terre facile
Afficher sur iTunes
  • 2,99 €
  • Disponible sur iPhone, iPad, iPod touch et sur Mac.
  • Catégorie : Cuisine et vin
  • Sortie : 13 juin 2013
  • Éditeur : Ducasse Edition
  • Pages : 43
  • Langue : Français
  • Configuration requise : Pour consulter ce livre, vous devez avoir un appareil iOS muni d’iBooks 1.2 (ou une version ultérieure) et d’iOS 4.2 (ou une version ultérieure) ; ou un Mac avec iBooks 1.0 (ou une version ultérieure) et OS X 10.9 (ou une version ultérieure).

Note