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Solution macarons

Vous pouvez télécharger ce livre et le lire sur Apple Books sur votre Mac ou votre appareil iOS.

Description

Aussi délicieux que raffiné, le macaron se mérite et se laisse apprivoiser avec quelques gestes appliqués. Gourmande et perfectionniste, Mercotte propose de vous guider pas à pas dans la réalisation de cette friandise. Trucs et astuces, analyse des  échecs, choix des produits et du matériel, toutes les étapes sont ici simplement expliquées pour optimiser sa réussite. Une approche pédagogique, un soupçon de gourmandise et une pincée de persévérance : avec Mercotte, le macaron est à la portée de tous !

Avis des utilisateurs

Non adapté à l'iPhone et trop cher

Trop cher comparé au papier et ultra chiant à lire car non adapté à l'iPhone. On passe son temps à zoomer, dezoomer et déplacer les pages. Un CALVAIRE!!!!!

Pas top

Quelques indications utiles mais la recette de base pour macaron pas top, trop épaisse. Je ne suis pas une experte mais la seule fois où mes macarons n'ont pas étaient réussis c'est avec ce livre ;)

Je découvre ce livre et j’ai déjà plein de réponses

Ce livre est bien fait les explications sont claires, je pense que je vais résoudre mes problèmes notamment au sujet de la meringue italienne. les recettes sont sympas et originales

Solution macarons
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  • 12,99 €
  • Disponible sur iPhone, iPad, iPod touch et sur Mac.
  • Catégorie : Plats
  • Sortie : 10 oct. 2008
  • Éditeur : ALTAL EDITIONS
  • Pages : 80
  • Langue : Français
  • Configuration requise : Ce livre ne peut être lu que sur un appareil iOS muni d’Apple Books sur iOS 12 ou une version ultérieure, d’iBooks 1.2 ou une version ultérieure et d’iOS 4.2 ou une version ultérieure, ou un Mac muni d’iBooks 1.0 ou une version ultérieure et d’OS X 10.9 ou une version ultérieure.

Note