Description

Ce documentaire nous fait découvrir un dur métier fait de passion, d’exigence et de rigueur, à travers l’histoire de la pâtisserie française et de ses illustres représentants, en nous expliquant comment une nouvelle génération de jeunes pâtissiers surdoués a su redonner ses lettres de noblesse à cet art majeur de notre gastronomie que le monde entier nous envie. Ce film est un film gourmand qui va faire travailler nos papilles.

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Ce documentaire nous fait découvrir un dur métier fait de passion, d’exigence et de rigueur, à travers l’histoire de la pâtisserie française et de ses illustres représentants, en nous expliquant comment une nouvelle génération de jeunes pâtissiers surdoués a su redonner ses lettres de noblesse à cet art majeur de notre gastronomie que le monde entier nous envie. Ce film est un film gourmand qui va faire travailler nos papilles.

Martange © 2011 France Télévisions Distribution.

Classement Documentaire