Kapotos tešlos gaminių gamyba
Konditerinės tešlos gaminiai
Publisher Description
Kapota tešla gaminama nedaugelyje šalių. Kepami šios tešlos sausainiai, pyragai, pyragaičiai, tortų pusgaminiai. Jų skonis ir išvaizda panašūs į sluoksniuotos tešlos gaminius. Kapotos tešlos kepiniai yra purūs, paviršius padengtas mažomis pūslelėmis.
Kapotai tešlai pagaminti reikia:
miltų;
riebalų;
grietinės;
kiaušinių;
druskos.