Istantanee

Descrizione

Questa app ti consente di leggere sul tuo iPhone o iPad il libro "Cruda & Crudo" di Edoardo Fraioli.
30 abbinamenti tra le migliori birre artigianali e altrettante crudità (Prefazione di Antonio Paolini).
Ricette di crudo di pesce, carne o insalate gourmet trovano nella birra una compagna di tavola dai profumi non industrializzati che ricordano e assecondano gli ingredienti integri e i sapori del territorio con i quali sono preparati i piatti.
Qual è la birra giusta da abbinare con un certo cibo?
La risposta a questa domanda è un gioco di profumi, sensazioni, ma anche l'atmosfera della serata, gli amici e le risate...
Ho deciso di provare a raccogliere tutto ciò in alcune serate organizzate per giocare insieme con le birre artigianali o di micro birrifici di tutto il mondo.
Daremo un giudizio non sulla birra in se', ne' sul piatto preparato, bensì sull'abbinamento, la gradevolezza del connubio o il gioco del contrasto.
Cruda & Crudo è un invito a lettori ad effettuare esperimenti culinari, soprattutto abbinamenti secondo il proprio gusto..

All'interno il racconto di 3 cene esclusive:
La Filanda, enoteca ristorante (Manciano)
Il Winebar, ristorante (al 4° piano della Città del Gusto di Roma)
Cipria di mare, ristorante (Teramo)

Informazioni

Venditore
Araneum Group srl
Dimensione
10.2 MB
Categoria
Cibi e bevande
Compatibilità
Richiede iOS 4.3 o versioni successive. Compatibile con iPhone, iPad e iPod touch.
Lingue
Italiano, Inglese
Età
Classificazione: 4+
Copyright
© Edoardo Fraioli & Araneum Group srl
Prezzo
Gratis
Acquisti in-app
  1. 4. 7 tartare e carpacci di crudità di pesce 1,09 €
  2. 5. Panini gourmet e carpacci di manzo 1,09 €
  3. 2. Insalate, formaggi e aperitivi 1,09 €

Supporto

  • “In famiglia”

    Se “In famiglia” è stato attivato, fino a sei membri della famiglia potranno usare l’app.

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