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Pane, Vino e...

Ricette, racconti, curiosità delle terre di Pavia

Questo libro è disponibile per il download con Apple Books su Mac o dispositivo iOS. I libri Multi-Touch possono essere letti con Apple Books su Mac o dispositivi iOS. I libri con elementi interattivi funzionano meglio sui dispositivi iOS. Apple Books su Mac richiede OS X 10.9 o versione successiva.

Descrizione

In un mercato ormai planetario, in cui è possibile produrre e acquistare tutto ciò che si desidera in qualsiasi parte del mondo, due sono le cose che non s’improvvisano e che fanno la differenza: il territorio, con tutte le sue peculiarità ambientali e paesaggistiche, e un’identità culturale fatta di storia, tradizioni, profumi e sapori.
In questo senso, “Pane, Vino e…” riscopre le caratteristiche della cultura di un territorio poliedrico: addentrandosi nelle strade dei vini per assaporare la ricca tradizione enogastronomica delle terre di Pavia, recuperando quell’attenzione a una genuina produzione alimentare che è anche elemento di riscoperta della ricchezza di una terra.

“Pane, Vino e…” vuole attribuire a Pavia, all’Oltrepò e alla Lomellina una significativa presenza nel panorama enogastronomico italiano e internazionale: dando visibilità a intensi sapori locali, dai fumanti risotti. ai formaggi, ai salumi, insegnando il giusto abbinamento dei vini bianchi e la giusta decantazione dei rossi per terminare con ‘perle’ di saggezza alimentare dei nostri nonni. Presentando alcune ricette tipiche, dalle più conosciute alle più inconsuete, per un interessante scambio tra passato e futuro.

“Pane, Vino e…” è un volume multi-touch dalle molteplici potenzialità e sfaccettature: un progetto gastronomico dalle profonde radici storiche, ma molto innovativo frutto delle nuove tecnologie. Uno specchio di salute e buon vivere, per una dimensione di qualità della vita di cui noi italiani siamo ormai ambasciatori in tutto il mondo.

Immagini

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Pane, Vino e...
Vedi in iTunes
  • 3,99 €
  • Disponibile su iPad, iPhone e Mac.
  • Categoria: Regionali ed etnici
  • Pubblicato: 08/08/2015
  • Editore: Alveare d'Oro
  • Pagine: 152
  • Lingua: Italiano
  • Versione: 1.0
  • Requisiti: Questo libro può essere letto solo su un dispositivo iOS con Apple Books su iOS 12 o versione successiva, su un iPad con iBooks 2 o versione successiva e iOS 5 o versione successiva, su un iPhone con iOS 8.4 o versione successiva, oppure su un Mac con OS X 10.9 o versione successiva.

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