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Torte, dolci, biscotti, crostate e...

Questo libro può essere scaricato con iBooks sul tuo Mac o dispositivo iOS e con iTunes sul tuo computer. I libri devono essere letti con iBooks sia su Mac che su dispositivi iOS.

Descrizione

Il volume presenta una suddivisione in sezioni a seconda del tipo di dolce: dalle immancabili torte, protagoniste di ogni occasione speciale, si passa ai dolci della tradizione e a quelli regionali. Bavarese, creme, semifreddi, soufflé e ogni genere di dolce morbido si accompagnano a tante ricette per gli impenitenti golosi di cioccolato e ad altre per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Un volume pieno di idee e spunti, corredato da un ricco apparato illustrato, per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera.

Recensioni clienti

Si può fare meglio

Il libro sembra scritto al contrario: la foto è alla fine, gli ingredienti e la difficoltà è dopo la ricetta. La ricetta è caotica e illeggibile durante la preparazione.
Sarebbe da comprare se non fosse realizzato in modo così dozzinale.
Attendo edizione riorganizzata!

Torte, dolci, biscotti, crostate e...
Vedi in iTunes
  • 4,99 €
  • Disponibile su iPhone, iPad, iPod touch e Mac.
  • Categoria: Cucina, gastronomia e vini
  • Pubblicato: 08/10/2010
  • Editore: Giunti Demetra
  • Pagine: 200
  • Lingua: Italiano
  • Requisiti: Per leggere questo libro, devi disporre di un dispositivo iOS con iBooks 1.3.1 o versione successiva e iOS 4.3.3 o versione successiva, oppure di un Mac con iBooks 1.0 o versione successiva e OS X 10.9 o versione successiva.

Valutazioni dei clienti