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Traumhafte Braten über Nacht

Mit der Niedertemperatur-Methode

Questo libro può essere scaricato con iBooks sul tuo Mac o dispositivo iOS e con iTunes sul tuo computer. I libri devono essere letti con iBooks sia su Mac che su dispositivi iOS.

Descrizione

Der Autor – ein sehr erfahrener Spezialist für Niedertemperatur-Garverfahren in Profi-Küchen – zeigt Ihnen in leicht verständlicher Form, wie Ihr Haushaltsbackofen über Nacht ohne jegliche Aufsicht (denn Sie schlafen ja nachts) die zartesten Braten in Gourmetqualität produziert.

Vom Schweinebraten mit der „Superkruste“ über Roastbeef, Rinderbraten, Rouladen uvm. bis hin zu Wild, Weihnachtsgans und Pute gelingt Ihnen alles in Perfektion und ohne „Überwachungsstress“... und Ihr Backofen bleibt bei Niedertemperatur meist sauber.

Traumhafte Braten über Nacht
Vedi in iTunes
  • 4,49 €
  • Disponibile su iPhone, iPad, iPod touch e Mac.
  • Categoria: Metodologie
  • Pubblicato: 08/01/2011
  • Editore: Erhard Löffler
  • Pagine: 65
  • Lingua: Tedesco
  • Requisiti: Per leggere questo libro, devi disporre di un dispositivo iOS con iBooks 1.3.1 o versione successiva e iOS 4.3.3 o versione successiva, oppure di un Mac con iBooks 1.0 o versione successiva e OS X 10.9 o versione successiva.

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