Ispirato a un fatto di cronaca realmente accaduto, Spaghetti House affronta con originalità il tema dell'emigrazione, che, con accenti diversi, era stato al centro di un altro dei grandi film di Nino Manfredi, Pane e cioccolata. Qui il tono diventa più accorato e commovente, mosso da un senso di solidarietà che lega gli sradicati di ogni latitudine. È uno dei film a cui Manfredi, anche sceneggiatore, tiene di più: col suo squisito mestiere, compone una maschera ricca di sfumature, ora ironica, ora affettuosa, ora tinta di tragico. Come ha scritto il critico Roberto Silvestri: “Con questo film si ride molto e si piange molto, sempre toccando livelli di sensibilità alta”.
