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説明

◆レジ横でおなじみ「黒革のグルメ手帳」
書籍版1512円を、360円で提供中
※通常は840円のため予告なく戻す場合があります
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すし通必携。
大トロ、関あじ、あいなめ、新いか、ぼたんえび、さざえ、しらうお等、94貫収録。
1貫1貫を丁寧に撮影した握りの写真、素材の魚についての解説・薀蓄、旬バロメーター、姿写真、主産地、英語名など、すし通のための完璧なデータがつまった、すしを知るためのバイブル。

カウンターに座る前に旬のタネを予習頂けます。

すしを前に、時にはタネやその産地に思いをはせてみてはいかがでしょうか。味わいもひとしおです。
一貫のすしには私たちの歴史や文化も握られています。


【目次】
■光ものなど
こはだ、あじ、さばetc

■白身など
まだい、きす、ふぐetc

■赤身
本まぐろ、かまとろ、初がつおetc

■いか・たこ
あかいか、すみいか、ほたるいかetc

■えび・かに
くるまえび、しゃこ、ずわいがにetc

■貝
あわび、ほたて、さざえetc

■魚卵など
いくら、ばふんうに、あなごetc

■ネタ画像一覧
■すし名索引
■魚介名索引
■旬カレンダー
■コラム


【機能】
・すし名、魚介名検索
・お気に入り登録

新機能

バージョン 1.6

「旬」カレンダーが全て表示されない不具合の解消。
そのほか軽微な修正。

評価とレビュー

将太くん

ソート機能が×

写真は良い。ネタの種類は標準。基本的に「たくさん載せているから自分で調べてね。」的な内容が残念。
これだけで700円は高い。せめて、ソート機能を充実させて欲しい。大まかなソートしかない(白身の魚、赤みの魚、貝類)。例えば、「今月の旬」とか「地域別のネタ」とか…。これを活用する人のシチュエーションを考えて欲しい。

情報

販売元
Ea, Inc.
サイズ
29.8MB
カテゴリ
ライフスタイル
互換性
iOS 7.1以降。iPad対応。
言語
日本語
年齢
4+ 対象年齢
Copyright
© Ea/東京書籍
価格
¥360

サポート

  • ファミリー共有

    ファミリー共有を有効にすると、最大6人のファミリーメンバーがこのAppを使用できます。