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世界一美味しいご飯をわが家で炊く

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説明

ふっくらツヤツヤ、立ちのぼる香ばしいにおい、一粒一粒噛みしめるほどに感じられるうま味と甘味……ご飯本来の美味しさは、鍋や釜で炊くことで引き出される! そんなとびきり美味しいご飯の炊き方のコツを、いま注目の和食料理人が丁寧に解説。あわせて、出汁から作るとびきり美味しい味噌汁やご飯に合う菜(おかず)の手軽な作り方も紹介した、ご飯好き必読の一冊!

世界一美味しいご飯をわが家で炊く
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  • ¥950
  • iPhone、iPad、iPod touch、および Mac でご利用になれます。
  • カテゴリ: ノンフィクション
  • 発行日: 2018年1月19日
  • 発行者: 青春出版社
  • 販売元: Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
  • 長さ: 192ページ
  • 言葉: 日本語
  • 要件: このブックを閲覧するには、iBooks 3.1 以降と iOS 6.1 以降を搭載した iOS デバイス、または iBooks 1.0 以降と OS X 10.9 以降を搭載した Mac が必要です。

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