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味いちもんめ 独立編 (3)

味いちもんめ 独立編

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説明

『楽庵』の開店から早半年、伊橋の仕切りがようやく板についてきた一方で、啓介はナベ&早瀬から料理人としてのノウハウを叩き込まれる日々を送っていた。ただでさえ雑務で忙しい上に、野菜と魚の下ごしらえを特訓されることになった啓介は、慣れない魚の内臓や、貝剥きに大苦戦で…

味いちもんめ 独立編 (3)
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  • ¥540
  • iPhone、iPad、iPod touch、および Mac でご利用になれます。
  • カテゴリ: 青年
  • 発行日: 2009年10月30日
  • 発行者: 小学館
  • 販売元: Shogakukan, Inc.
  • 長さ: 214ページ
  • 言葉: 日本語
  • シリーズ: 味いちもんめ 独立編
  • 要件: このブックを閲覧するには、iBooks 3.1 以降と iOS 6.1 以降を搭載した iOS デバイス、または iBooks 1.0 以降と OS X 10.9 以降を搭載した Mac が必要です。

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