給食の歴史
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発行者による作品情報
小中学校で毎日のように口にしてきた給食。楽しかったという人も、苦痛の時間だったという人もいるはず。子どもの味覚に対する権力行使の側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面。給食は,明暗二面が交錯する「舞台」である。貧困、災害、運動、教育、世界という五つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。
ジャンル
歴史
発売日
2018年
11月20日
言語
JA
日本語
ページ数
259
ページ
発行者
岩波書店
販売元
Mobilebook.jp, Inc
サイズ
5.7
MB