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チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当

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説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

鮮やかなスタイリングと意外性のあるおいしさのお弁当が大人気。
代々木上原で「チオベン」を営む料理人・山本千織による初のレシピ集。
個性豊かな12のお弁当と72のおかずのかずかず。

*小雪さんも大ファン
撮影現場のケータリングで、初めて食べて感激しました。
身体に優しい食材の中に、ちおさんらしいエッセンスが詰まったお弁当。
一度食べたら忘れられない味、それがチオベンです!

<本誌で紹介する12のお弁当>
*トリコロ弁当
*ぶたぶり弁当
*香味覚醒弁当
*ギャップ弁当
*三杯鶏☆とブルーなイカ弁
*あげあげあげ弁
*おにサンド
*ぎゅうとん
*ベジ弁
*門外不出のおもてなし弁当
*素材と色彩の包まれ弁当
*おかず直列!ゴージャスチオ重

冷めてもおいしい。
鮮やかないろどり。
ボリュームたっぷり。
チオベンのおかずの魅力をダイレクトに伝えるコラムも充実。

*チオベンのおいしい12のルール
*チオベンの食材選び
*チオベンの調味料
*チオベンのスタイリング
*節句の弁当

名物料理を習う
*春巻(生徒:お菓子研究家、福田里香さん)
*たこめし(生徒:スタイリスト、轟木節子さん)

チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当
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  • ¥1,200
  • iPhone、iPad、iPod touch、および Mac でご利用になれます。
  • カテゴリ: 料理/酒
  • 発行日: 2014年3月31日
  • 発行者: マガジンハウス
  • 販売元: Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
  • 長さ: 128ページ
  • 言葉: 日本語
  • バージョン: 1.0
  • 要件: このブックを閲覧するには、iBooks 3.1 以降と iOS 6.1 以降を搭載した iOS デバイス、または iBooks 1.0 以降と OS X 10.9 以降を搭載した Mac が必要です。

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