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Japanese Hot Pots

Comforting One-Pot Meals

このブックは、MacまたはiOSデバイスのApple Booksでダウンロードして読むことができます。

説明

Chef Tadashi Ono and food journalist Harris Salat demystify this communal eating tradition for American home cooks with belly-warming dishes from all corners of Japan.

Using savory broths and healthy, easy-to-find ingredients such as seafood, poultry, greens, roots, mushrooms, and noodles, these classic one-pot dishes require minimal fuss and preparation, and no special equipment—they're simple, fast recipes to whip up either on the stove or on a tableside portable burner, like they do in Japan. Wholesome, delicious Japanese comfort food, hot pot cooking satisfies the universal desire for steaming, gratifying and hearty meals the whole family can enjoy.

Japanese Hot Pots
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  • ¥2,000
  • iPhone、iPad、iPod touch、および Mac でご利用になれます。
  • カテゴリ: 地域/民族
  • 発行日: 2009年9月22日
  • 発行者: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
  • 販売元: Penguin Random House LLC
  • 長さ: 160ページ
  • 言葉: 英語
  • 要件: このブックは、Apple BooksがインストールされたiOS 12以降のiOSデバイス、iBooks 1.3.1以降とiOS 4.3.3以降を搭載したiOSデバイス、またはiBooks 1.0以降とOS X 10.9以降を搭載したMacでのみ閲覧できます。

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