iTunes

Opening the iTunes Store.If iTunes doesn’t open, click the iTunes icon in your Dock or on your Windows desktop.Progress Indicator
Opening Apple Books.If Apple Books doesn't open, click the Books app in your Dock.Progress Indicator
iTunes

iTunes is the world's easiest way to organize and add to your digital media collection.

We are unable to find iTunes on your computer. To download from the iTunes Store, get iTunes now.

Do you already have iTunes? Click I Have iTunes to open it now.

I Have iTunes Free Download

Puošimo elementų gamyba

Kreminiai gaminiai

This book is available for download with Apple Books on your Mac or iOS device. Multi-touch books can be read with Apple Books on your Mac or iOS device. Books with interactive features may work best on an iOS device. Apple Books on your Mac requires OS X 10.9 or later.

Description

Tortai ir pyragaičiai yra sudėtingi konditeriniai gaminiai, kurie gaminami iš įvairių pusgaminių, pertepami kremais, uogienėmis, įdarais, jie turi būti papuošti. Tortai puošiami kremais, glajais, drebučiais, šokoladu, įvairiomis masėmis. Papuošimai derinami prie tortų formos bei dydžio, o jų spalva – prie torto fono.
Mūsų krašte mėgstamos švelnios, neryškios spalvos, santūrumas. Tokios spalvos žadina apetitą, atitinka pirkėjų skonį. Kremus ir kitus papuošimus reikia stengtis nudažyti natūraliais dažais: kakava, kava, degintu cukrumi, vaisių bei uogų sultimis. Valgomieji dažai leidžiami vartoti konditerijoje, bet labai saikingai.
Tortai ir pyragaičiai puošiami įvairiais raštais ir motyvais: ornamentais, tematiniais piešiniais, figūrėlėmis. Papuošimo elementai turi derėti tarpusavyje. Jie daromi iš įvairių produktų ir pusgaminių: cukraus, riešutų, šokolado, trupinių, vaisių, drebučių, griliažo, glajaus, įvairių kremų, cukrinių ir miltinių masių, dekoratyvinių sausainių, marcipano, karamelės.
Gražiai papuošti kepinį reikia įpratimo, sugebėjimo ir gero skonio. Todėl tortai ir pyragaičiai patikimi puošti tik aukštos kvalifikacijos konditeriams.

Screenshots

screenshot 1
screenshot 2
screenshot 3
screenshot 4
Puošimo elementų gamyba
View in iTunes
  • Free
  • Available on iPad, iPhone, and Mac.
  • Category: Textbooks
  • Published: 01 August 2015
  • Publisher: UtenosRPMC
  • Print Length: 77 Pages
  • Language: Lithuanian
  • Version: 1.0
  • Requirements: This book can only be viewed on an iOS device with Apple Books on iOS 12 or later, or an iPad with iBooks 2 or later and iOS 5 or later, an iPhone with iOS 8.4 or later or a Mac with OS X 10.9 or later.

Customer Ratings

We have not received enough ratings to display an average for this textbook.