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30种吐司创意变化

By one2three

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Description

吐司是平民美食界的百变天后,因为它不但物美价廉,更是可塑性极高的食品,无论是宴会用的佳肴,亲子同乐的点心,轻松愉悦的下午茶,或是出外踏青的野餐盒,吐司都能恰如其分地派上用场。
一提起吐司,大部分的人都会立刻联想到三明治,不过,我们期许这本书能颠覆吐司的传统形象,带给你更惊艳的感受。如果你喜爱精致高雅的美食,可以试试"风尾吐司虾片",展开的虾尾与洁白方整的吐司西装交相辉映,就像穿着燕尾服的绅士,文质彬彬的模样绝对能掳获所有饕客的目光;如果你厌倦中规中矩的作风,不妨将吐司当成画布,恣意地铺撒上自己喜欢的食材,相信你也可以成为艺术大师毕加索,烤出外形抢眼又深具个人特色的"吐司比萨";如果你向往优雅从容的生活,那么你…定要试试"法式枫糖浆吐司",用蛋汁裹住吐司,再以奶油煎出金黄色的外农,食用前淋上琥珀色的枫糖浆,仿若一幅讲究光影变化的印象派画作,流泄出说不尽的梦幻与浪漫;而如果你秉持着勤俭持家的信念,舍不得丢掉变十变硬的吐司,可以让"黄金虾球"来解决你的烦恼,用虾泥和猪绞肉做成丸子,沾上切成小丁的干燥吐司后炸至金黄,乏人问津的硬吐司立刻摇身一变成为餐桌上的万人迷……
由于吐司料理的失败率较低,因此即使是新手上路,也能透过本书的指导扶得烹饪的信心和乐趣,虽然奉书的篇幅有限,仅能列举出较具代表性的30道吐司食谱,但是只要你发挥巧思,以本书为跳板,将不同的食材和做法重新排列组合一番,绝对能延伸出更多意想不到的关味。
总之,丰富的吐司变化能带给你不同的用餐情趣,欢迎你用游戏般的心情来尝试书中的食谱配方,希望本书是一个开端,能够启动你无限的创造力,并发挥艺术家的实验精神,以本书为基础,研发出更多关于吐司的创意美食。

目录
导读
开创吐司的无限可能
英式山形吐司
吐司vsOPPING

第一篇:吐司 龙门宴
养生吐司春卷
凤尾吐司虾片
黄金虾球
蜜汁火腿
月见吐司

第二篇:吐司联合国
和风滑溜三明治
法式草莓吐司
法式枫糖浆吐司
法式巧克力吐司
日式炸猪排三明治
欧风棺材板
西班牙蛋卷吐司
印度咖喱鱼排三明治
地中海高汤吐司
美式牛肉吐司堡
意大利焗海鲜方块砖
和风牛蒡烧肉吐司

第三篇:吐司嬉游记
鸡肉沙拉口袋饼
果冻三明治
腰带吐司卷
风车苹果派,草莓红豆派
寿司三明治


第四篇:吐司下午茶
串烧三明治
杏仁香蕉卷
吐司水果布丁
综合吐司茶点
彩色吐司卷
双味吐司比萨
吐司水果派
吐司手卷
蜜汁鸡丁吐司饺
酥炸乳酪盒

吐司全家福:风味独特的市售吐司
吐司小百科

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30种吐司创意变化
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  • USD 2.99
  • Category: Food & Drink
  • Released:
  • Version: 1.0
  • Size: 12.8 MB
  • Language: English
  • Developer:

Compatibility: Requires iOS 3.2 or later. Compatible with iPad.

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