De stemmige gitaren die het debuut van Deep Dish openen lijken een postrockalbum in te luiden, maar dat klopt niet helemaal. Met de gemoederen opgewarmd op de juiste temperatuur schakelt het Amerikaanse producersduo plots over op housebeats en soulvolle grooves. Daarmee leggen de twee de basis voor een broeiende dansavond waarop volop ruimte is voor experiment. Zo worden we op op Junk Science bedwelmd met hypnotiserende ambient, stemmige synthpop en drukkende drum 'n' bass.