iTunes

De iTunes Store wordt geopend.Als iTunes niet wordt geopend, klik je het iTunes-symbool in het Dock of op het Windows-bureaublad.Progress Indicator
De iBooks Store wordt geopend.Als iBooks niet wordt geopend, klik je het iBooks-symbool in het Dock.Progress Indicator
iTunes

iTunes is 's werelds eenvoudigste manier om jouw digitale mediacollectie te organiseren en uit te breiden.

We kunnen geen iTunes op jouw computer vinden. Download nu iTunes om E-nummers van Bouillon, culinaire journalistiek te kopen en te downloaden.

Heb je iTunes al? Klik op 'Ik heb iTunes' om het te openen.

I Have iTunes Gratis download
iTunes voor Mac en pc

E-nummers

Van Bouillon, culinaire journalistiek

Open iTunes om apps te kopen en te downloaden.

Omschrijving

De app E-nummers geeft informatie over gezondheidsrisico’s van E-nummers in voedsel op basis van onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek.

Omdat E-nummers door de Europese Unie goedgekeurd zijn, zijn zo ook veilig… toch? Onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek toont iets anders aan: de veiligheid van sommige E-nummers is twijfelachtig en in sommige gevallen zijn de risico’s zelfs erg groot.

De bedoeling van levensmiddelen is dat ze je leven geven en niet energie afnemen. De verwerking van de chemische stoffen die schuilgaan achter E-nummers kost je lichaam soms mee energie dan dat er binnenkomt. In sommige gevallen zijn de risico’s dermate groot dat je er ernstige ziektes aan over kunt houden, bijvoorbeeld darmkanker.

De Française Corinne Gouget heeft vanaf de jaren negentig wereldwijd de resultaten van onderzoeken naar E-nummers opgevraagd en verzameld. Deze gegevens heeft ze gebundeld in een handige gids. Wanneer meerdere onderzoeken tot de conclusie kwamen dat een E-nummer risico’s met zich mee zou brengen, werd dit E-nummer als risicovol bestempeld of zelfs afgeraden. Uit vele onderzoeken kwamen geen risico's naar boven, simpelweg omdat deze betaald werden door voedselproducenten.

De Nederlandse vertaling van deze gids is al een aantal jaren op de markt en is een succes. Deze gids is nu ook beschikbaar als een handige iPhone-applicatie. Hiermee kun je snel opzoeken wat de risico’s van de toegevoegde ingrediënten zijn, die op de verpakking vermeld staan.

Eigenschappen van deze applicatie:
• Volledige lijst met E-nummers
• Zoekfunctie om te zoeken op nummer of naam
• Zoek op nummer met een numeriek toetsenbord, zodat typen in een drukke winkel geen probleem is
• Duidelijke indicatie van de risico's: groen is veilig, oranje risicovol en rood af te raden
• Extra informatie bij ieder E-nummer
• Uitgebreide informatie bij de twee grootste boosdoeners (E951 aspartaam en E621 MSG)
• De applicatie werkt volledig offline, er is dus geen internetverbinding nodig tijdens het gebruik (ideaal voor op je iPod touch)
• Aanpasbare lettergrootte om ook in een drukke omgeving goed te kunnen lezen
• Volledig gebaseerd op onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek; alle teksten zijn speciaal voor deze gids geschreven en vertaald naar het Nederlands

Mocht je niet direct overtuigd zijn, dan is er ook een liteversie van deze applicatie beschikbaar. In de liteversie is een klein aantal E-nummers opgenomen om de werking van de volledige applicatie te tonen. Zoek in de App Store naar de liteversie, deze heet “E-nummers lite”.

Mocht je problemen ondervinden met deze applicatie of vragen hebben, neem dan contact met ons op. Op reacties in de App Store kunnen wij niet reageren, stuur dus een e-mail. Voor technische vragen of problemen: Buzzera, support@buzzera.com. Voor inhoudelijke en andere vragen: Bouillon Culinaire Journalistiek, redactie@bouillonmagazine.nl.

Bronvermelding:
• Titel: Wat zit er in uw eten?
• Oorspronkelijke titel: Additifs Alimentaires
• Auteur: Corinne Gouget
• Copyright: Editions Chariot d’Or
• Redactie: Bouillon Culinaire Journalistiek/Will Jansen
• Applicatieontwikkeling: Buzzera/Jonathan Hogervorst

Wat is er nieuw in versie 1.2

• Mooie nieuwe interface die op iOS 7 is afgestemd
• Namen van E-nummers zijn niet meer volledig in hoofdletters
• De prestaties zijn verbeterd

iPhone schermafdrukken

iPhone schermafbeelding 1
iPhone schermafbeelding 2
iPhone schermafbeelding 3
iPhone schermafbeelding 4

Recensies van klanten

Het gaat om de info, maar gebruiksvriendelijkheid blijft achter

Voor een dergelijke eenvoudige app zou je verwachten dat de info makkelijk toegankelijk zou moeten worden? Graag rechts, net als in het telefoonboek, een overzicht met snellink naar de honderdtallen... Scrolt makkelijker als je niet continue zoekfunctie wil gebruiken.
Klein puntje is iets minder pessimistisch schrijven/krachttermen/superlatieven gebruiken, ja veel e-nummers zijn heel slecht, maar ik krijg hierbij het gevoel dat van die paar die ik binnenkrijg op een dag alsnog snel doodga.

Goede app kan updates gebruiken

Waar het mij omgaat is dat fabrikanten niet de makkelijke weg nemen met de productie van ons voedsel. Er zijn niet chemische oplossingen genoeg. De discussie goed of niet vermeid ik met anderen. Ik betaal voor mijn eten dus er mag moeite gedaan worden om dat vrij van E-nummers te maken als dat kan!! Dank voor de app dat mijn controle makkelijker maakt ;-)

Duidelijke informatieve app!

Gebruik hem regelmatig. Puur vanwege het feit of ik gif eet of niet. Bewustwording over voedselproductie vind ik naar mijn mening zeer handig. Er word zeer veel "geknoeid" met voedsel. 4 Sterren omdat er ruimte is voor verbeteringen. Namelijk: updates, uitbreiding en een nieuwe layout :). Cheers RICH

E-nummers
Bekijk in iTunes
  • € 2,99
  • Categorie: Gezondheid en fitness
  • Bijgewerkt:
  • Versie: 1.2
  • Grootte: 1.5 MB
  • Taal: Nederlandse
  • Ontwikkelaar:

Compatibiliteit: Vereist iOS 6.1 of nieuwer. Compatibel met iPhone, iPad en iPod touch.

Klantbeoordeling

Huidige versie:
Alle versies:

Meer iPhone apps van Bouillon, culinaire journalistiek