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Bruce Aidells' Complete Sausage Book

Recipes from America's Premier Sausage Maker

Bruce Aidells e Denis Kelly

Este livro pode ser descarregado no seu Mac ou dispositivo iOS com o iBooks, e no seu computador com o iTunes. Os livros podem ser lidos no seu Mac ou dispositivo iOS com o iBooks.

Descrição

Fans of Aidells sausages know there's a whole world beyond kielbasa, and it starts with Bruce Aidells gourmet sausages. In BRUCE AIDELLS' COMPLETE SAUSAGE BOOK, the king of the links defines each type of sausage, explains its origin, teaches us how to make sausages, and treats us to his favorite recipes for cooking with them. Hundreds of related tips and essays on Aidells' never-ending quest for yet another great sausage round out the collection, which includes color photos of 16 of the most mouth-watering dishes. With the COMPLETE SAUSAGE BOOK in hand, you'll be ready to add this most versatile, hearty, and satisfying ingredient to your gourmet cooking repertoire.

From the Trade Paperback edition.

Bruce Aidells' Complete Sausage Book
Ver no iTunes
  • 18,99 €
  • Disponível em iPhone, iPad, iPod touch e Mac.
  • Categoria: Ingredientes especiais
  • Publicado: 01/09/2000
  • Editora: Potter/TenSpeed/Harmony
  • Tamanho da impressão: 336 páginas
  • Línguas: Inglês
  • Requisitos: Para ver este livro, tem de ter um dispositivo iOS com o iBooks 1.3.1 ou mais recente e o iOS 4.3.3 ou mais recente ou um Mac com o iBooks 1.0 ou mais recente e o OS X 10.9 ou mais recente.

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