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Agar-Agar à volonté

Les recettes minceur qui ont tout bon !

This book is available for download with iBooks on your Mac or iOS device, and with iTunes on your computer. Books can be read with iBooks on your Mac or iOS device.

Description

Mincir tout en mangeant à volonté ? C’est possible, grâce à l’agar-agar.

Cette algue, gélifiant végétal 100% naturel vient au secours des déçues des régimes et des gourmandes soucieuses de leur ligne.
Anti-fringale, il a un fort pouvoir rassasiant. Son apport calorique est très faible et en gonflant au contact d’un liquide (eau, lait, jus, etc.), il donne de la densité à vos plats tout en les allégeant.
Incolore et inodore, il peut être incorporé à de très nombreuses préparations, salées ou sucrées, faciles à préparer.

Mais voilà, si vous êtes satisfait(e) des effets de l’agar-agar, les recettes que vous testez sont parfois décevantes…
Halte aux recettes insipides, aux flans gélatineux ! Ce MiniGuide vous propose des compositions « minceur » mais qui ont du goût, des plats rassasiants mais gastronomiques !

Pour manger avec délice et sans compter.
Au menu

Petites bouchées de courgettes, éclats d’olives noires et basilic • Aspic de lentilles vertes au jambon cru • Terrine de concombre menthe et fromage frais • Panna cotta au lait de coco et au coulis de mangue • Cheesecake au chocolat…

A propos de l'auteur :
Journaliste spécialisé dans la cuisine rédacteur en chef de la revue Fromage gourmand, Thierry Roussillon est aussi auteur de livres de recettes à succès.

Un livre publié par Ixelles éditions
Retrouvez-nous sur www.ixelles-editions.com
email contact@ixelles-editions.com

Agar-Agar à volonté
View In iTunes
  • 3,99 €
  • Available on iPhone, iPad, iPod touch, and Mac.
  • Category: Food & Drink
  • Published: 24 November 2010
  • Publisher: Ixelles Editions
  • Print Length: 160 Pages
  • Language: French
  • Requirements: To view this book, you must have an iOS device with iBooks 1.3.1 or later and iOS 4.3.3 or later, or a Mac with iBooks 1.0 or later and OS X 10.9 or later.

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