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El arte de la comida sencilla

Notas, lecciones y recetas de una deliciosa revolución

Alice Waters

This book is available for download with iBooks on your Mac or iOS device, and with iTunes on your computer. Books can be read with iBooks on your Mac or iOS device.

Description

Durante más de cuatro décadas, Alice Waters ha sido la máxima defensora de los alimentos locales de temporada producidos de forma sostenible. Ha sido aclamada globalmente y ha mostrado al mundo que el verdadero secreto de la buena cocina es comenzar con los ingredientes de mejor sabor.

En El arte de la comida sencilla, Alice Waters aplica esta filosofía a 19 lecciones de cocina y a más de 250 recetas cotidianas que ilustran lo fácil que es comer maravi-llosamente bien si se cocina, se come y se vive según estas leyes fundamentales:

Comer alimentos locales y sostenibles
Comer alimentos de temporada
Comprar en los mercados agrícolas
Sembrar un jardín
Conservación, compostaje y reciclaje
Cocinar con simpleza
Cocinar juntos
Comer juntos
Recordar que la comida es preciosa

El arte de la comida sencilla
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  • $13.99
  • Available on iPhone, iPad, iPod touch, and Mac.
  • Category: Cookbooks, Food & Wine
  • Published: Oct 15, 2013
  • Publisher: Simon & Schuster
  • Seller: Simon and Schuster Digital Sales Inc.
  • Print Length: 416 Pages
  • Language: English
  • Requirements: To view this book, you must have an iOS device with iBooks 1.3.1 or later and iOS 4.3.3 or later, or a Mac with iBooks 1.0 or later and OS X 10.9 or later.

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