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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Description

Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi. 790 ricette e in appendice "La cucina per gli stomachi deboli". Ci vuole anche il companatico, e l’arte di renderlo più economico, più sapido, più sano, lo dico e lo sostengo, è vera arte. Riabilitiamo il senso del gusto e non vergogniamoci di soddisfarlo onestamente, ma il meglio che si può, come ella (Artusi) ce ne dà i precetti. Olindo Guerrini, 1896.

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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  • $0.99
  • Available on iPhone, iPad, iPod touch, and Mac.
  • Category: Reference
  • Published: Feb 01, 2015
  • Publisher: E-text
  • Seller: StreetLib Srl
  • Print Length: 664 Pages
  • Language: Italian
  • Requirements: To view this book, you must have an iOS device with iBooks 1.3.1 or later and iOS 4.3.3 or later, or a Mac with iBooks 1.0 or later and OS X 10.9 or later.

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