iTunes

Opening the iTunes Store.If iTunes doesn't open, click the iTunes application icon in your Dock or on your Windows desktop.Progress Indicator
Opening Apple Books.If Apple Books doesn't open, click the Books app in your Dock.Progress Indicator
iTunes

iTunes is the world's easiest way to organize and add to your digital media collection.

We are unable to find iTunes on your computer. To download from the iTunes Store, get iTunes now.

Already have iTunes? Click I Have iTunes to open it now.

I Have iTunes Free Download

Makaronų tešlos ruošimas ir formavimas

Makaronų gamyba

This book is available for download with Apple Books on your Mac or iOS device. Multi-touch books can be read with Apple Books on your Mac or iOS device. Books with interactive features may work best on an iOS device. Apple Books on your Mac requires OS X 10.9 or later.

Description

Makaronų gaminimo technologija labai paprasta. Specialiose maišyklėse iš miltų ir vandens užmaišoma tešla. Norint pagaminti geresnę tešlą, dedama kiaušinių, pieno ir kitų komponentų. Gerai išminkyta tešla formuojama stumiant per specialiuose įrenginiuose esančias figūrines skylutes. Suformuoti makaronai pjaustomi ir džiovinami.

Bet kurios rūšies makaronų gamybos procesą sudaro šios pagrindinės stadijos:
• žaliavų ruošimas,
• tešlos maišymas,
• tešlos ruošimas formuoti,
• formavimas ir pjaustymas,
• džiovinimas,
• makaronų rūšiavimas ir pakavimas.

Makaronai yra labai maistingi. Jų sudėtyje yra ne mažiau kaip 12  baltymų, 70–72  angliavandenių. 
Kuo makaronuose yra mažesnis riebalų kiekis (0,5–0,7 ), tuo gaminiai patvaresni. Mineralinių medžiagų ir ląstelienos kiekiai makaronuose yra nedideli. 
Makaronų kaloringumas – 350 kcal/100 g. 
Iš augalinės kilmės maisto produktų labiausiai mėgstami vartoti ryžiai, antroji vieta atitenka bulvėms, trečioji – makaronams, pagamintiems iš kviečių. 

Makaronai laikomi vienu iš pagrindinių maisto produktų, paplitusių įvairiausiuose pasaulio kampeliuose.

Screenshots

screenshot 1
screenshot 2
screenshot 3
screenshot 4
Makaronų tešlos ruošimas ir formavimas
View in iTunes
  • Free
  • Available on iPad, iPhone and Mac.
  • Category: Textbooks
  • Published: Aug 01, 2015
  • Publisher: UtenosRPMC
  • Seller: UtenosRPMC
  • Print Length: 116 Pages
  • Language: Lithuanian
  • Version: 1.0
  • Requirements: This book can only be viewed on an iOS device with Apple Books on iOS 12 or later, or an iPad with iBooks 2 or later and iOS 5 or later, an iPhone with iOS 8.4 or later, or a Mac with OS X 10.9 or later.

Customer Ratings

We have not received enough ratings to display an average for this textbook.