Grabado en un estudio de Los Ángeles a pesar de lo que indica su subtítulo, Mercy, Mercy, Mercy captura al saxofonista Cannonball Adderley en un momento de su carrera en el que las influencias del blues y el gospel estaban trasformando su versión del hard bop en un estilo singularmente exuberante. La canción homónica del disco, escrita por el pianista Joe Zawinul, es un clásico del jazz más hipnótico, aunque el resto del álbum muestra a un Adderley más enérgico pero igual de esencial.